Salário Red Seal Chef

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Anonim

O termo chef Red Seal é um termo canadense que implica que o chef é um especialista porque ele ganhou a certificação Red Seal, demonstrando habilidades e conhecimentos superiores como chef e passando em um exame nacional. Enquanto o título é canadense, os chefs da Red Seal também podem trabalhar como chefs nos EUA ou em outros países. Os chefs da Red Seal são classificados pelo Bureau of Labor Statistics dos EUA sob a categoria de carreira mais ampla de chefs. Os salários dos chefs variam de acordo com o restaurante ou empregador, além da experiência e reputação. Alguns chefs recebem treinamento formal, alguns aprendem pela experiência e alguns têm os dois.

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Informações Básicas sobre Salários

Os chefes ganharam um salário médio de US $ 38.770 em 2008, de acordo com o BLS. Os 10% mais baixos ganharam US $ 22.120 ou menos, enquanto os 10% mais bem pagos ganharam US $ 66.680 ou mais. A metade do meio dos chefs ganhou entre US $ 29.050 e US $ 51.540.

Salário por indústria

De acordo com o BLS, os chefs que trabalham nas outras indústrias de diversão e lazer receberam um salário médio de US $ 45.650 em 2008, enquanto os chefs da indústria de serviços alimentícios especiais receberam um salário médio de US $ 40.890. Os chefs da indústria de acomodação para viajantes obtiveram um salário médio de US $ 44.660, enquanto os chefs da indústria de restaurantes de serviço completo receberam um salário médio de US $ 36.700. Os chefs da indústria de restaurantes de serviço limitado ganharam um salário médio de US $ 30.060.

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Considerações

De acordo com o BLS, cerca de 50.000 chefs e cozinheiros chefe estavam trabalhando em 2007. Além de seus salários, os chefs também às vezes ganham bônus financeiros com base no desempenho e na receita do restaurante. Além disso, os chefs às vezes recebem benefícios adicionais dos empregadores, como saúde e seguro de vida, planos de aposentadoria 401 (k) e folgas pagas para férias ou licença médica.

Job Outlook

De acordo com o BLS, chefs e cozinheiros do Red Seal em geral não têm uma boa perspectiva de emprego. O BLS espera um crescimento zero em oportunidades de trabalho e salários para chefs entre 2008 e 2018. Os chefs de trabalho precisarão se destacar em meio à concorrência com pratos exclusivos e um impressionante currículo de treinamento e experiência de trabalho.