De acordo com o Departamento de Agricultura de Michigan, a agricultura contribui com US $ 71,3 bilhões anuais para a economia do estado. A ampla variedade de culturas do estado o torna o segundo em diversidade apenas para a produção da Califórnia. Grande parte do lucro da agricultura no estado vem de produtos não comestíveis, como milho cultivado para grãos, árvores de natal e produtos florais para viveiros.
Cerejas
Michigan é o maior produtor de cerejas do país. Mais de 70% das cerejas ácidas e 20% das cerejas cultivadas nos Estados Unidos vêm do Michigan. A tonelagem combinada de cerejas produzidas em Michigan gera uma média de mais de US $ 50 milhões por ano. Traverse City, Michigan, realiza um festival anual de cerejas.
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Em termos de números de receita e produção, a batata é a principal safra de Michigan. As batatas são cultivadas em todo o estado, desde os condados mais ao sul da Península Inferior até os climas frios da Península Superior. O estado produz mais de 700.000 toneladas de batatas por ano, valendo mais de US $ 150 milhões. Michigan é o maior produtor de batatas usadas para fazer batatas fritas.
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Trazido a você por Sapling Trazido a você por SaplingMaçãs
Embora o Michigan seja conhecido por suas cerejas, as maçãs são a verdadeira colheita de fruta para o estado. Existem 7,5 milhões de macieiras cobrindo mais de 38.000 acres na Península Inferior. O estado produz, em média, mais de 1 bilhão de libras de maçãs a cada ano, valendo mais de US $ 120 milhões. Mais da metade das maçãs cultivadas no estado são transformadas em cidra e outros produtos de maçã.
Amoras
Michigan produz mais de um terço dos mirtilos consumidos nos Estados Unidos. Pelo menos 20 variedades de blueberries são cultivadas em fazendas localizadas principalmente em cinco municípios da região sudoeste do estado. Quase 100 milhões de libras são produzidas em Michigan a cada ano, avaliadas em cerca de US $ 100 milhões.
Outras Frutas e Legumes
Os ricos e diversificados solos de Michigan produzem uma grande variedade de culturas. Michigan ocupa o terceiro lugar na produção nacional de aspargos, crescendo cerca de 2 milhões de libras por ano. O estado produz anualmente vários outros vegetais em grandes quantidades, incluindo 96 milhões de libras de pepinos, mais de 130 milhões de libras de cebola e mais de 100 milhões de libras de milho doce.
