Sauca Foods: novo estilo para a tendência de food trucks

Anonim

Sâuçá Foods serve sanduíches de pão sírio junto com 22 molhos diferentes para vesti-los - na calçada. Sim está certo. Eu disse calçada.

Os alimentos Sauca estão lucrando com essa tendência crescente: o caminhão de alimentos. Agora, se você mora nos subúrbios periféricos, ou em áreas rurais ou semi-rurais, você pode nunca ver um caminhão de comida, exceto na hora do almoço na fábrica local ou em eventos onde grandes números se reúnem. Mas os habitantes da cidade e aqueles que trabalham em uma cidade ou perto dela, especialmente cidades grandes, estão vendo esses caminhões com frequência cada vez maior hoje. Até mesmo a Taco Bell agora tem caminhões de alimentos, repletos de sua própria página no Twitter, com quase 10.000 seguidores no Twitter.

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E isso me leva a como eu aprendi sobre alimentos Sauca. Recentemente eu fui um dos juízes do Grande Desafio da Franquia Emergente (junto com meu colega Joel Libava, o Rei da Franquia, que era outro juiz). O Desafio apresentou uma proposta interessante. As empresas entraram no desafio se achassem que seu negócio era um ótimo candidato para ser transformado em uma franquia. O vencedor ganhou ajuda na forma de serviços para ajudar a fazer essa transformação para se tornar um franqueador.

Embora todas as empresas que participaram da competição parecessem bem-sucedidas e merecedoras de reconhecimento, os alimentos saucos se destacaram por causa de sua marca intrigante e do conceito de negócio food truck (ou “restaurante móvel”). Você pode ver como um caminhão de comida pode se prestar prontamente ao conceito de franquia.

Sauca conquistou a maioria dos votos de primeiro lugar de todos os negócios da competição - então parabéns, Sauca e Farhad Assari, seu proprietário (foto abaixo na frente de um dos caminhões de alimentos Sauca).

O Sâuçá Foods está nas ruas de Washington, DC, servindo culinária saudável e adequada a dietas para os muitos trabalhadores da cidade em movimento. (Só porque você está comendo em fuga não significa que você não pode assistir sua cintura e comer saudável no processo, certo?)

Sâuçá Foods cria uma experiência para os clientes ao formigar os sentidos com sauca sanduíches em uma combinação de sabores, como Buffalo Chicken, Mumbai Butter Chicken e The Medi Vegi, só para citar alguns… tudo enquanto tocava música que variava de italiano, francês e latim a turco e brasileiro. Fale sobre a fusão global! Você pode até baixar seu menu (foto abaixo).

OK, então você está com fome ainda?

Como vencedor do Grande Desafio de Franquia Emergente, Farhad receberá US $ 50.000 em serviços profissionais de franquia para fazer seu sonho de franquia funcionar. Ah, e Sauca também é especialista em mídias sociais - no Twitter @WhereSauca e no Facebook e com seu próprio blog Sâuçá.

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