A tecnologia por trás dos robôs melhorou muito nos últimos anos. Os robôs agora podem limpar sua casa, preparar comida e até aprender assistindo a vídeos do YouTube. E todas essas melhorias podem ter implicações interessantes para as empresas.
Empresas criadas quase exclusivamente por robôs podem parecer algo saído de um filme de ficção científica. Mas as preocupações com o aumento do salário mínimo combinado com os avanços tecnológicos podem tornar essa possibilidade viável para as empresas.
$config[code] not foundNa verdade, uma startup de pizza já está experimentando o uso de tecnologia robótica para preparar e entregar pizzas rapidamente. A Zume Pizza usa robôs para fazer algumas tarefas que normalmente seriam tratadas por funcionários reais, como dispensar e espalhar molho de tomate.
Mas, de acordo com a empresa, esses robôs não estão apenas economizando dinheiro na contratação. A empresa ainda tem funcionários. Mas os robôs podem realmente melhorar o produto para os clientes. Por exemplo, o robô de espalhar molho de tomate tem a capacidade de espalhar o molho mais uniformemente do que um ser humano.
Robôs de restaurante em ação
O processo de Zume começa com um funcionário humano real colocando a massa de pizza na linha. Em seguida, a pizza se move ao longo da linha de montagem de robôs usando o direcionamento óptico para alertar cada robô quando realizar seu trabalho específico. Primeiro vem o Pepe, o robô distribuidor de molho de tomate, que distribui uma quantidade muito exata de molho em cada massa de pizza. Então Marta, outro robô, pega esse molho e o espalha em uma espiral ao redor da crosta. Em seguida, funcionários humanos voltam a trabalhar para ajustar quaisquer imperfeições e adicionar queijo e coberturas.
Os humanos têm exatamente 22 segundos para completar o degrau antes que Bruno, outro robô, tire a pizza da linha e a coloque no forno. Bruno é um robô muito avançado que é semelhante aos vistos em configurações de fabricação. Mas foi ajustado para imitar o que um ser humano real faria.
Tudo sobre a Zume Pizza é tecnologicamente avançado, até as caixas de pizza que são projetadas para absorver a umidade para que a pizza fique firme. E a empresa também está trabalhando para mudar o processo de entrega para que as pessoas possam ter suas pizzas mais rápidas e não ficarem encharcadas ou mornas quando chegarem ao destino. Então, agora, a empresa está trabalhando em caminhões de entrega que vão cozinhar as pizzas enquanto estiverem em trânsito. Os caminhões incluirão fornos de pizzas conectados ao GPS para que eles possam cozinhar pizzas enquanto se aproximam de pontos de entrega específicos.
E a inovação não para por aí - a empresa também vem coletando dados sobre os hábitos de pedidos de pizza, para que eles possam ser proativos sobre a disponibilidade de certas pizzas em determinados locais. E então eles poderiam alcançar os clientes para vender pizzas próximas.
É uma abordagem interessante e de alta tecnologia para a pizza. Mas para aqueles consumidores que estão procurando uma maneira mais consistente e eficiente de obter suas pizzas, certamente poderia ser atraente. E para as empresas, Zume demonstra o quanto já é possível com a ajuda de robótica e tecnologias semelhantes, mesmo em setores em que você pode não esperar.
De Stock: Pizza de Zume
3 Comentários ▼
