Administrar um negócio em um destino turístico popular pode ajudá-lo a obter muito tráfego de pedestres e oportunidades para atrair novos clientes. Mas também pode ser um desafio gerenciar um negócio que experimenta temporadas extremas e temporadas lentas.
O Spice and Tea Exchange é um desses negócios. A empresa vende chás, temperos, temperos e outros produtos especiais em cidades de todo o país, concentrando-se especialmente em locais populares entre os turistas. Em uma entrevista por e-mail com a Small Business Trends, a CEO da empresa, Amy Freeman, compartilhou algumas dicas para empresas semelhantes que buscam manter a produtividade mesmo na baixa temporada.
$config[code] not foundDicas de entressafra para empresas de turismo
Varie os locais da loja, se possível
Locais diferentes geralmente têm diferentes estações ocupadas. Por isso, se você deseja abrir uma empresa com vários locais, pode obter o máximo benefício do tráfego de turistas escolhendo locais com estações ocupadas variadas.
Freeman explica: “A Flórida experimenta meses mais lentos no calor do verão, enquanto nossas lojas da Nova Inglaterra experimentam um pouco do seu melhor. As localidades do norte experimentam condições climáticas adversas no primeiro trimestre do ano, o que tende a desacelerar o tráfego de entrada para a área. Outubro a dezembro são uma corrida de força total para todos os locais durante a temporada de férias.Embora isso possa representar um desafio para alguns, optamos por analisar a variação do tráfego na loja como uma oportunidade de aprimorar nossas ofertas sazonais para criar experiências positivas e memoráveis para os clientes tanto na loja quanto on-line. ”
Encontre Ângulos de Venda que Funcionam em Estações Diferentes
Para tornar seus produtos mais atraentes para as pessoas em todo o ano, crie ângulos de venda que funcionem em diferentes estações do ano, mesmo que você não altere muito as linhas reais de produtos. A Spice and Tea Exchange vende os mesmos produtos básicos ao longo do ano. Mas os ângulos de marketing mudam com base nas estações do ano.
Freeman diz: “Temos a sorte de ter um conceito que seja relatável durante todas as estações do ano; de chás e sopas para climas frios, metas para a alimentação saudável na primavera, grelhar no verão e bebidas geladas e saborosos sabores da queda e pratos de férias. ”
Crie uma loja de comércio eletrônico
Se as pessoas não estão dispostas a comprar seus produtos durante a baixa temporada, você pode gerar mais negócios ao levar seus produtos até eles. A maneira mais popular de fazer isso é configurar uma loja de comércio eletrônico em seu site para que os clientes possam simplesmente solicitar produtos e enviá-los para eles. A Spice and Tea Exchange, ao operar e franquear lojas de varejo em todo o país, também oferece aos clientes a opção de visualizar produtos e fazer pedidos on-line.
Utilize lojas pop-up e eventos
Outra opção em potencial é visitar outras áreas ou eventos para vender seus produtos. Crie uma loja pop-up em uma área que seja popular entre os turistas em uma estação onde sua área é mais lenta. Ou visite feiras, feiras ou outros eventos que permitem que você encontre seus clientes onde eles realmente estão.
Envolva-se com os clientes na comunidade
Mesmo que a maior parte da sua base de clientes seja formada por viajantes, ela pode ajudar a divulgar sua empresa para pessoas que moram no local, especialmente na baixa temporada.
Freeman diz: “Para as nossas lojas, o período de entressafra é o momento perfeito para se envolver com os 'foodies' em nosso quintal. Desde organizar demonstrações de chefs, cozinhar 101 cursos, participar de eventos gastronômicos e participar de mercados de agricultores na região, essas atividades levam os visitantes interessados em aprender mais sobre alimentos e como nossos produtos podem adicionar um toque caseiro e saudável suas rotinas diárias. ”
Promova sua empresa para os funcionários
Uma maneira de entrar com os clientes locais é começar com seus próprios funcionários. Ofereça descontos, promoções e eventos divertidos para que sua equipe e seus familiares e amigos apóiem seu negócio durante o ano todo.
Freeman diz: “Todos os negócios em uma área de turismo pesado são compostos por funcionários das comunidades vizinhas. Certifique-se de oferecer a esse grupo um programa de “amigos e família” pelo menos duas vezes ao ano, para garantir que esse grupo se torne um grande fã de seus negócios e produtos. Esse grupo pode se tornar uma tremenda máquina de marketing boca-a-boca! ”
Expanda seu mercado
Você também pode explorar algumas formas pouco ortodoxas de expandir seu mercado durante a entressafra. Por exemplo, o The Spice and Tea Exchange utiliza tempos lentos para construir uma base de clientes B2B.
Freeman explica: “Encorajamos nossos franqueados a“ cruzarem suas linhas de locação ”para atrair B2B local em suas lojas, como restaurantes, cervejarias e outros serviços que precisam de especiarias e chás de alta qualidade para operar seus negócios cotidianos.”
Use a estação lenta para planejar a próxima corrida
Claro, ter uma temporada lenta também lhe dá algum tempo extra para se preparar para a corrida pela frente. Você pode usar esse tempo para acompanhar a contabilidade, criar planos de negócios, progredir em seus esforços de marketing e estocar materiais de que precisará quando a corrida turística voltar no final do ano.
Freeman diz: "Encorajamos os empresários a trabalhar em seus planos de negócios para a próxima temporada para chegar à frente de seu jogo."
Concentre-se no treinamento de funcionários
Você também pode usar esse tempo para garantir que seus funcionários estejam completamente treinados e prontos para a corrida.
Freeman diz: “O treinamento é uma grande parte de como criamos a experiência interativa em nossas lojas; nós nos orgulhamos de poder ajudar os hóspedes com recomendações úteis com base em seus gostos e interesses, e fornecer dicas para cada produto para incentivar a experimentação na cozinha. O período de entressafra pode lhe dar o espaço para respirar que você precisa dar um passo atrás e voltar a focar em como o negócio está operando e como melhorá-lo ”.
Use seu local para atrair o melhor talento
As áreas turísticas são muitas vezes consideradas ótimos lugares para se viver. E isso pode ser um grande benefício para os negócios das áreas que buscam atrair os melhores funcionários possíveis. Se você conseguir convencer seus funcionários ou franqueados ideais de que sua localização vale a pena se mudar, você não precisará se limitar a um pequeno grupo de contratações locais.
Freeman diz: “Um grande benefício para operar em uma área turística é que é onde muitas pessoas querem viver. Nós achamos que nossos franqueados estão dispostos a se mudar para essas áreas muito “legais” para abrir suas lojas. ”
Foto de temporada fechada via Shutterstock
2 Comentários ▼
