Como se tornar um consultor de vinhos

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Anonim

O gozo do vinho tem sido uma parte apreciada da sociedade civil desde os tempos antigos. Os consultores de vinhos ajudam a manter esta tradição, aconselhando os consumidores de vinho e os comerciantes sobre uma série de questões, desde a etiqueta do vinho aos preços do vinho. Consultores aspirantes devem ter um amor pelo vinho, um grau em vinho e viticultura, e habilidades de avaliação sensorial superior.

Educação e Experiência Relevante

Embora não haja requisitos educacionais definidos para se tornar um consultor de vinhos, buscando um diploma de bacharel em vinho e viticultura vai te dar a melhor preparação. O programa oferece treinamento em áreas como agricultura de uvas, degustação de vinhos, legislação de vinhos e conformidade, questões e tendências na indústria do vinho e marketing de vinhos. Como parte dos requisitos do programa, você também concluirá um estágio de vinho e viticultura, que ajudará você a ganhar experiência prática na indústria do vinho.

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Depois de se formar, concentre-se em aprimorar sua experiência com vinhos, encontrando um emprego de nível básico na indústria do vinho. Você poderia começar como um vendedor de vinho em lojas de varejo, administrador de vinho em um restaurante ou até mesmo um viticultor em um vinhedo ou vinícola.

Competências Essenciais e Atributos

Você precisa fortes habilidades de avaliação sensorial saborear e medir a qualidade do vinho em várias etapas de produção e fazer combinações de alimentos e vinhos baseadas em qualidades sensoriais. Habilidades de pesquisa também são importantes porque o trabalho pode envolver pesquisar e analisar as preferências de vinho de vários grupos de consumidores para distribuidores ou varejistas. Junto com um amor e apreciação do vinho, um respeito pela diversidade cultural é um must-have, como você não deve impor seus gostos de vinho aos clientes. Você também precisa habilidades de comunicação verbal para explicar informações complexas ou estrangeiras sobre vinhos de maneira fácil de entender.

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Profissionalismo e Certificação

Participar de uma associação profissional permite que você construa sua reputação profissional. o Sociedade Americana de Vinhos ou a AWS, por exemplo, oferece oportunidades de associação individuais que você deve aproveitar para garantir convites para eventos de vinho, onde você pode interagir com provadores de vinho, varejistas, distribuidores, importadores e produtores. Alguns dos contatos em sua rede profissional podem vir a ser seus futuros clientes ou empregadores.

A AWS também oferece uma programa de certificação de juizes de vinho. Conclua isso para demonstrar sua capacidade de fazer opiniões educadas e objetivas sobre os vinhos.

Oportunidades de Emprego e Salário

Armado com o seu grau, certificação profissional e experiência na indústria do vinho, procure por trabalhos de consultoria em adegas, restaurantes finos, navios de cruzeiro, resorts ou grandes lojas de varejo de vinho. Alternativamente, você pode se aventurar no trabalho autônomo e estabelecer um negócio de consultoria em vinhos. Além de oferecer serviços de consultoria, você pode garantir shows por escrito com revistas de vinhos.

De acordo com o local de trabalho. Na verdade, os consultores de vinho salário médio anual de US $ 43.000, a partir de maio de 2015.