Um estagiário de alimentos e bebidas é o primeiro ponto de contato para o estabelecimento de alimentos, seja um bar, lanchonete, lanchonete ou um restaurante refinado. Embora a descrição do trabalho possa variar de acordo com o tipo de comida servida e o tamanho do estabelecimento, o trabalho de um estagiário de alimentos e bebidas é garantir que o patrono esteja aproveitando sua experiência.
Cumprimento
Estagiários de alimentos e bebidas têm habilidades de atendimento ao cliente e saudarão calorosamente o cliente e a acomodarão prontamente. Alguns cargos podem exigir que um estagiário de alimentos e bebidas também faça reservas e administre as mesas. Seja pessoalmente ou por telefone, o profissionalismo e uma maneira amigável são importantes.
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Um estagiário de alimentos e bebidas fornece ao cliente um cardápio e informa sobre quaisquer promoções. Em restaurantes finos, o aluno pode sugerir vinho ou aconselhar como um prato é preparado e descrever os pratos com mais profundidade e detalhe.
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Um estagiário de alimentos e bebidas garantirá que o cliente esteja satisfeito com sua comida. Isso pode envolver a verificação do patrono e oferecer um reabastecimento de sua bebida e perguntar se há mais alguma coisa necessária. Em um café, por exemplo, um bom serviço virá na forma de um serviço rápido e eficiente combinado com alimentos e bebidas de qualidade.
Forma de pagamento
Alguns estabelecimentos podem ter caixas separados, mas em muitos casos, o estagiário reunirá a conta e fornecerá ao patrono e dará as opções de pagamento. O estagiário aceitará o pagamento do cliente.
