Os catadores de frutas, freqüentemente chamados de colheitadeiras, são uma parte importante da indústria agrícola porque a fruta é delicada e requer técnicas de colheita suaves. As máquinas mecanizadas de coleta podem danificar ou destruir frutas durante o processo de coleta. Aproximadamente 75 por cento dos legumes dos EUA são colhidos à máquina, mas menos da metade dos policiais de frutas usam mão-de-obra mecanizada, de acordo com o Rural Migration News. Os catadores de frutas devem ser detalhistas, rápidos e confiáveis para poderem remover frutos sem perda. Os gerentes de pomares têm seus próprios procedimentos para colher frutas, de modo que os catadores devem aprender procedimentos e dicas para satisfazer as expectativas do chefe.
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Os catadores de frutas colhem, separam e coletam frutas com as mãos. Alguns usam pequenas facas ou ferramentas para cortar frutas de ramos e videiras. Para colher algumas frutas, como maçãs, laranjas e pêssegos, você deve ser capaz de subir uma escada, remover a fruta e colocá-la em sua mochila ou cesta sem ferimentos. Outras frutas, como morangos, crescem em plantas baixas, então você deve ter a resistência e força para se curvar por longos períodos de tempo. Colheitadeiras de frutas devem estar disponíveis para trabalhos sazonais quando as frutas estiverem maduras para colheita. Você deve ser capaz de resistir a intempéries, como vento ou chuva, se a fruta precisar ser colhida imediatamente. Os gerentes de pomar e donos de fazendas não querem que suas plantações estraguem ou apodreçam. Uma educação formal não é necessária para colher frutas, e você provavelmente receberá treinamento no trabalho.
Velocidade, fineza e precisão
Espera-se que os catadores trabalhem com rapidez e eficiência, porque muitos são pagos pelo cesto ou cesta. Por exemplo, os catadores de pêssegos em algumas fazendas da Califórnia recebiam US $ 16 por caixa, independentemente de quanto tempo levou para encher o contêiner, de acordo com um artigo de 2012 da Huff Post Business. Os catadores de frutas devem ter boa saúde geral e força adequada, para que possam colher, separar e coletar frutas continuamente sem fadiga. A forte coordenação entre mãos e olhos, habilidades motoras finas e resistência são os principais requisitos do trabalho.
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Os colhedores de frutas devem inspecionar cuidadosa e rapidamente a fruta em busca de sinais de doença, manifestações de insetos, vermes e podridão. Os gerentes de pomares contratam especialistas treinados e licenciados para tratar árvores ou vinhas com pesticidas e outros produtos químicos para reduzir danos ou perdas. Os catadores de frutas devem notificar os proprietários e gerentes quando eles virem insetos problemáticos ou sinais de decomposição. É responsabilidade do selecionador classificar um produto bom de frutas contaminadas ou apodrecidas para garantir que o produto seja encaminhado para instalações adequadas para limpeza e distribuição.
Tudo em um dia de trabalho
Em 2012, o salário médio anual para catadores de frutas, trabalhadores rurais e trabalhadores agrícolas, viveiros e estufas foi de US $ 18.670, de acordo com o Bureau of Labor Statistics dos EUA. As perspectivas de emprego para aqueles que falam espanhol e inglês são mais promissoras até 2022. De acordo com um relatório da CBS de 2012 em Sacramento, Califórnia, alguns proprietários de pomares tiveram dificuldade em reter os catadores de frutas porque os salários eram muito baixos. Como resultado, alguns proprietários aumentaram seus salários para cada caixa de frutas para incentivar os trabalhadores a se candidatarem a empregos de coleta de frutas. As leis de imigração e a difícil economia norte-americana também dificultaram a passagem dos trabalhadores pela fronteira para garantir empregos na colheita de frutas. Estações de seca também afetam a demanda por colhedores de frutas porque as safras nem sempre são tão saudáveis ou robustas quanto o esperado.
