Cerveja de controle de solo está fora deste mundo - literalmente

Anonim

Dependendo do seu gosto, você provavelmente teve algumas boas cervejas no seu tempo.

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Mas até agora, você pode não ter uma cerveja que é literalmente fora deste mundo.

Agora é hora de sair da cápsula, se você ousar.

Para os interessados ​​em experimentar uma cerveja que está literalmente no espaço, há cerveja de controle de solo. A cerveja preta imperial é fabricada pela Ninkasi Brewing Company em Eugene, Oregon.

Por mais estranho que pareça, a cerveja é o produto do que a empresa chama de Programa Espacial Ninkasi. A partir de 2014, a cervejaria teve a ideia de lançar algumas leveduras no espaço por um foguete no deserto de Nevada, em vez de recuperá-las para usar em um novo produto.

O primeiro lote não conseguiu. Mas não foi a jornada quase 77,3 milhas para o espaço sideral ou a sua reentrada na atmosfera da Terra que fez isso, relatórios da CNN.

Não, verifica-se que a levedura sensível à temperatura foi embalada para sobreviver ao calor do deserto, que pode atingir temperaturas tão altas quanto 108 graus por cerca de 12 horas. Então, quando a carga baixou cerca de nove milhas de seu local de pouso pretendido e levou quase dois dias para encontrar, bem, isso foi tudo o que ela escreveu.

Na segunda vez, porém, a empresa recorreu à ajuda de uma empresa de voos espaciais comerciais, a UP Aerospace. O foguete que continha o fermento foi lançado ao espaço e flutuou acima da atmosfera por mais de quatro minutos, depois caiu de volta à Terra, onde foi recuperado por um helicóptero do Exército dos EUA e enviado para o laboratório de Ninkasi.

O experimento resultou em cerveja de controle de solo sendo a primeira cerveja com ingredientes do espaço disponibilizados para o público em geral. E, claro, isso resultou em um preço elevado para Ninkasi. A empresa gastou cerca de US $ 80.000 no projeto.

Agora que você sabe como Ninkasi realizou esse feito, a próxima pergunta que você provavelmente tem é: "Por quê?"

Não há um benefício tangível real para a cerveja. Estar no espaço não muda fundamentalmente o fermento. Então, basicamente, o lançamento do espaço foi mais um caso de "porque podemos".

Em uma declaração oficial no site da empresa, o co-fundador da Ninkasi, Jamie Floyd, explica:

“Isso é tudo sobre explorar o futuro da fabricação de cerveja. Enquanto grupos de foguetes amadores estão trabalhando para ampliar as fronteiras de acesso ao espaço, esperamos que nossas missões ajudem a impulsionar a indústria cervejeira para frente ”.

Embora o Ground Control Beer não tenha um gosto diferente por estar no espaço - certamente custará mais. Ground Control Beer está disponível apenas em quantidades limitadas e é vendida a varejo por cerca de US $ 20 em garrafas de 22 onças. Então, também há um nível de exclusividade para a cerveja.

Claramente, isso não é uma bebida para todos. Mas os entusiastas da cerveja e os bebedores aventureiros podem aproveitar a oportunidade de experimentar uma bebida com ingredientes que estão no espaço.

E se um dia descobrirmos que enviar ingredientes para o espaço pode ter um benefício real no produto final, Ninkasi pode ter uma vantagem inesperada sobre a concorrência.

Imagem: Ninkasi Brewing Company

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