As 10 perguntas mais importantes a serem feitas em um restaurante

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Anonim

O feedback do cliente é vital no comércio de restaurantes. Ele fornece aos donos de restaurantes uma visão de como eles podem melhorar sua alimentação, serviços e a experiência geral do cliente. Pesquisas com clientes podem ser usadas por proprietários de restaurantes para avaliar com eficácia como seu restaurante é percebido por seus clientes.

Incentive os clientes a preencher as pesquisas on-line e de clientes, para que esse recurso de marketing essencial possa ser coletado com conveniência e eficiência. As pesquisas fornecerão ao seu restaurante os comentários de que você precisa para melhorar e atrair mais clientes.

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Perguntas de pesquisa de restaurante

Se você estiver compilando uma pesquisa de feedback do cliente, dê uma olhada nas 10 perguntas mais importantes a serem feitas.

Quantas vezes você janta com a gente?

Fazer esta pergunta lhe dará uma idéia de que tipo de cliente está preenchendo esta pesquisa - um cliente iniciante, um restaurante pouco frequente ou um cliente frequente.

O restaurante tem uma seleção suficiente de escolhas saudáveis?

Com uma grande ênfase na alimentação saudável, é importante que os restaurantes ofereçam opções para satisfazer essa demanda crescente. Por conseguinte, é importante para se manter competitivo o seu restaurante oferece opções saudáveis.

A avaliação dos seus clientes, independentemente de o seu restaurante oferecer uma variedade bastante diversificada de pratos saudáveis, permite-lhe tomar uma decisão informada sobre quaisquer alterações necessárias ao menu de alimentação saudável do restaurante.

O que você gostou mais sobre nossos alimentos e serviços?

Pedir aos clientes que preencham o que mais gostam em sua comida e serviços permitirá que você entenda claramente quais componentes da experiência do restaurante estão funcionando melhor.

O que você não gostou sobre nossos alimentos e serviços?

Da mesma forma, perguntar aos seus clientes o que eles não gostaram sobre sua comida e serviços irá informá-lo diretamente sobre o que não está funcionando em seu restaurante e quais melhorias precisam ser feitas.

Quão rápida ou adequada foi a velocidade de serviço?

Ninguém quer esperar um tempo excessivamente longo pela comida em um restaurante, especialmente se estiver em um restaurante de fast food. Na verdade, a velocidade do serviço causa um enorme impacto nas taxas de retenção de clientes.

Ter uma ideia dos sentimentos do cliente em relação à velocidade do serviço lhe dará uma compreensão de se é preciso melhorar a rapidez com que os clientes recebem seus alimentos.

A seleção de bebidas foi suficiente?

As bebidas estão se tornando uma parte cada vez mais importante da receita de um restaurante. É vital que o seu restaurante tenha uma gama diversificada de bebidas para satisfazer a procura dos clientes.

Medindo os pensamentos de seus clientes sobre as bebidas oferecidas em seu restaurante, você poderá tomar uma decisão mais informada sobre quais novas bebidas introduzir em seu estabelecimento.

Como você avaliaria a capacidade da nossa equipe para atender às suas necessidades?

Uma equipe bem treinada em seu restaurante resultará em maior satisfação do cliente e, em última análise, ajudará a aumentar os lucros. Colocar a questão para os seus clientes sobre se os funcionários cumpriram suficientemente os seus requisitos irá fornecer-lhe conhecimentos sobre como modificar e melhorar a formação do pessoal.

O restaurante tem um ambiente familiar?

Manter as crianças satisfeitas é uma grande parte da experiência familiar. Se o seu restaurante atende às famílias, pergunte aos clientes se eles acham que você opera um ambiente familiar.

Dependendo dos resultados desta pergunta, você saberá se precisa introduzir mais recursos para toda a família. Esses recursos podem incluir colocar lápis de cera e livros para colorir ou dispositivos de jogos elétricos no restaurante para manter os jovens entretidos.

Como você avaliaria a limpeza do restaurante?

Limpeza, higiene e saneamento são um dos componentes mais importantes da administração de um restaurante. Você pode achar que seu restaurante está limpo, mas seus clientes concordam? Perguntando a seus clientes sobre a limpeza de seu restaurante, você saberá se melhorias são necessárias.

Você recomendaria nosso restaurante para a família ou amigos?

Esta questão é vital, porque saber se os seus clientes recomendariam o seu restaurante para os outros, vai dar-lhe uma compreensão do apelo global e popularidade do seu restaurante. Se essa pergunta receber uma resposta negativa, você poderá trabalhar em como melhorar o restaurante, de modo que ele seja recomendado pelos clientes.

Incentivar os clientes a preencher pesquisas sobre sua experiência em seu restaurante é uma tática de marketing vital para ajudar a melhorar a qualidade, o apelo e os lucros do seu estabelecimento de alimentação.

Foto da pesquisa via Shutterstock

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