Fique de olho nessa nova embalagem de alimentos comestíveis (relógio)

A resposta pode ser mais simples do que você imagina. Pesquisadores estão atualmente trabalhando para criar embalagens que os consumidores possam simplesmente comer junto com seus alimentos. A nova embalagem comestível é feita a partir de proteínas do leite que não têm sabor. E se você não quiser comer a embalagem, ela também é biodegradável.

Além disso, os EUA já produzem mais leite do que a população pode consumir. Então, essa solução pode realmente resolver vários problemas de uma só vez. E se esses fatores não bastassem, verifica-se que as proteínas do leite mantêm o oxigênio longe melhor que as embalagens plásticas. Então, usá-lo poderia significar que a comida iria estragar mais lentamente do que na embalagem que usamos atualmente.

Inovação de produtos deve beneficiar os consumidores para serem bem sucedidos

Esse último ponto é importante, porque se os únicos benefícios fossem para o meio ambiente, mas não para os consumidores, a idéia poderia não decolar. No entanto, esta solução parece ser uma que beneficia todos os lados. Por isso, mostra que tipo de inovação pode ser possível com algum pensamento criativo e uma vontade de tentar algo completamente diferente.

A nova embalagem provavelmente não chegará às lojas por pelo menos mais três anos. Mas a possibilidade pode levar a grandes coisas para os produtores de alimentos no futuro.

Imagem: Newsy via American Chemical Society