Um piso de mercearia é um local movimentado com muitos detalhes para monitorar. Um gerente da mercearia é responsável pela área da loja onde o produto é comprado pelos consumidores. Os gerentes de piso mantêm o estoque nas prateleiras e supervisionam as pessoas que trabalham nos corredores da mercearia. Eles auxiliam na criação de exibições de merchandising e garantem que estejam no lugar certo na planta baixa. Eles também podem ajudar a descarregar caminhões para colocar o estoque no chão, trabalhar com fornecedores e girar o produto nas prateleiras. Geralmente, é esperado que um gerente tenha obtido pelo menos um diploma do ensino médio ou equivalente, e educação adicional pode ser necessária. A experiência de varejo também é tipicamente preferida.
$config[code] not foundServiço ao cliente
A satisfação do cliente é uma alta prioridade para o gerente de chão da mercearia. Sem clientes, ele não teria um trabalho a fazer. Ele cumprimenta os clientes de maneira amigável e garante que os outros funcionários da loja façam o mesmo. Além disso, um gerente de piso resolve as reclamações dos clientes e pode solicitar itens especiais a pedido do cliente.
Níveis de estoque
O gerente de chão da mercearia supervisiona as operações do andar de vendas. Um processo importante que ela monitora é o estoque. Manter-se a par do que está nas prateleiras implica observar o sistema de computadores da loja e fazer o pedido de estoque quando ele estiver baixo - e garantir que não seja pedido muito de um item. Embora a maioria dos monitoramentos desse tipo seja tipicamente automatizada, o gerente de piso ainda presta atenção se os cálculos do computador estão corretos ou não e se os relatórios estão relacionados. Além disso, ela observa a perda de itens causada por danos no envio e recebimento e tenta mantê-la no mínimo.
Gerenciar funcionários
Quanto maior a mercearia, mais empregados o gerente da sala supervisiona. O piso médio da mercearia tem vários itens de estoque de associados e ajuda aos clientes. O gerente de piso supervisiona esses trabalhadores. Ela também tem que descobrir os ajustes de horário de última hora quando os funcionários ficam doentes. Ela pode ser chamada para preencher a gerência de outros departamentos, como o front end, e ajudar a supervisionar esses funcionários também.
Abrir / Fechar Loja
Às vezes, espera-se que os gerentes de andar ajudem a abrir ou fechar a loja durante o dia. Se o gerente de piso for o único membro da gerência de plantão, ele poderá ser obrigado a garantir que as caixas registradoras sejam mantidas adequadamente, além de ajudar a reabastecer os itens de ensacamento do dia. Se ele estiver encarregado do fechamento, ele pode monitorar o balanceamento das caixas registradoras e encerrar os relatórios do final do dia. Além disso, ele examinará as prateleiras para garantir que elas sejam esticadas e que os itens sejam puxados para a frente para parecerem mais cheios.
