Os departamentos de limpeza do hotel podem ser considerados embaixadores do hotel devido à sua dedicação e responsabilidade na manutenção da imagem do hotel. O serviço de limpeza realiza um trabalho detalhado nos quartos e nas áreas do hotel para proporcionar um ambiente limpo e confortável para os hóspedes do hotel. Através da limpeza e organização de espaços públicos, os departamentos de limpeza garantem que o que os visitantes vêem e experimentem resultam em uma impressão positiva da propriedade.
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O principal papel do departamento de limpeza do hotel é a limpeza dos quartos. O serviço de limpeza trabalha de perto com as operações da recepção para se comunicar quando os quartos estão limpos e prontos para serem ocupados pelos hóspedes. Embora geralmente associados à limpeza e higienização dos quartos, as donas de casa também são responsáveis por outras áreas, como banheiros públicos, espaço para convenções e escritórios. Os departamentos de limpeza geralmente gerenciam as operações de lavanderia, que incluem roupa de cama e uniformes dos funcionários. Em alguns hotéis, as donas de casa são responsáveis pelo estoque do frigobar e pelo serviço de quarto.
Tipos
Departamentos de limpeza incluem uma variedade de cargos. O departamento geralmente terá um diretor de limpeza, às vezes chamado de governanta executiva. Esse funcionário é responsável por gerenciar o departamento e seus funcionários. Os departamentos de limpeza também têm supervisores que inspecionam o trabalho e vários tipos de pessoal da linha, incluindo atendentes de quarto, atendentes de lavanderia, atendentes de turn-down e atendentes de espaço público. Além disso, outros funcionários de limpeza administram o escritório do departamento, atendendo telefones e despachando atendentes. Em alguns hotéis, o pessoal do escritório é responsável pelo gerenciamento de itens perdidos e achados.
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O departamento de limpeza é frequentemente o maior departamento de funcionários do hotel. O número de funcionários é relativo ao tamanho do hotel e pode ser uma combinação de funcionários de hotel em tempo integral e mão de obra alugada temporária. O número de funcionários em tempo integral é geralmente baseado no número médio de quartos que uma empregada pode limpar em um turno. O tamanho total do departamento de limpeza é baseado na fórmula de quartos por governanta por dia, mas o agendamento diário depende de quartos ocupados e / ou projetos especiais.
Cronograma
Os departamentos de limpeza do hotel operam 24 horas por dia, mas a maioria dos funcionários trabalha durante o dia. Os empregados de turno do dia normalmente são atendentes de quarto que começam a limpar as salas pela manhã. O horário de limpeza gira em torno da ocupação dos hóspedes, de modo que os departamentos de limpeza estão mais ocupados entre o check-out de manhã e o check-in à tarde. Os atendentes de turn-down estão programados para turnos noturnos, para que possam realizar turnos noturnos nos quartos. Os atendentes de lavanderia e espaço público podem trabalhar em qualquer turno.
Ferramentas
Os atendentes de sala geralmente usam um carrinho para guardar suas ferramentas e suprimentos, de modo que possam trazer o equipamento necessário para cada quarto. Os carrinhos são abastecidos com produtos químicos e material de limpeza para limpar as superfícies dos quartos e banheiros. O carrinho também possui um aspirador, vassoura e saco de lixo. Embora não sejam levados para todos os quartos, os shampoos de tapetes e as máquinas de ozônio podem ser levados para salas que exigem atenção extra de limpeza.
