Os trabalhadores da concessão operam uma parte lucrativa do negócio de cinema, vendendo aos clientes uma variedade de lanches. Depois que o cheiro de pipoca fresca e manteiga líquida atrai os espectadores para a barraca de comida, os funcionários das concessionárias precisam fornecer um serviço rápido e amigável. Entre pipocas e bebidas, os funcionários das concessionárias lidam com transações monetárias e mantêm a área limpa e sanitária.
$config[code] not foundServiço Amigável
A menos que eles estejam sendo arrastados pelo seu outro significativo ou filho, os fregueses do cinema entram no teatro animados e de bom humor. Os trabalhadores da concessão ajudam a manter os ânimos elevados cumprimentando os clientes com um sorriso caloroso e um serviço amigável. Mesmo que os preços e as descrições possam ser listados, os clientes podem fazer as mesmas perguntas em relação a quais alimentos estão disponíveis e quanto certos itens custam. Os trabalhadores da concessão não podem se incomodar com essas perguntas repetitivas e precisam tratar bem cada cliente, então eles vão querer voltar a comprar outro ingresso de cinema e um monte de pipoca da próxima vez.
Transações Rápidas
As linhas podem correr muito no balcão, especialmente nos fins de semana ou na noite de estréia de um blockbuster. Os operários da concessão precisam pensar rápido e ser rápidos com as mãos e de pé rápido, a fim de garantir que os fregueses cheguem a seus assentos antes dos créditos de abertura. Ao mesmo tempo em que eles colocam pipocas em sacos, os trabalhadores precisam garantir que pipocas suficientes estejam aparecendo para a próxima rodada de clientes. Os funcionários também precisam manter os recipientes contendo talheres, guardanapos, condimentos e canudos continuamente estocados para que os clientes continuem se movendo para baixo da linha.
Vídeo do dia
Trazido a você por Sapling Trazido a você por SaplingBolsas Monetárias
A parada final de cada transação envolve a caixa registradora. Os funcionários da concessão precisam estar familiarizados com o funcionamento do registro e saber como digitar as chaves corretas para cada pedido individual. Os funcionários também precisam permanecer calmos quando os pedidos são alterados ou cancelados no último minuto. Para pagamentos com cartão de crédito, os funcionários precisam garantir que as informações confidenciais não sejam comprometidas ou que valores incorretos sejam cobrados no cartão. Com pagamentos em dinheiro, os funcionários precisam fazer a alteração correta e garantir que o registro tenha contas e centavos suficientes para fazer a devida mudança.
Ambiente limpo e seguro
Os clientes que compram bebidas e lanches podem ficar com um gosto ruim na boca se a comida não for fresca ou manuseada adequadamente. Os funcionários da concessão têm que manter uma estação de trabalho limpa e segura que passe pelas inspeções sanitárias locais e higienize todos os equipamentos e superfícies que entram em contato com alimentos. Os trabalhadores também não devem contaminar os alimentos que servem, por isso precisam trocar luvas entre servir comida e manusear dinheiro. Eles devem limpar qualquer vazamento para evitar acidentes e jogar comida cozida que já está sentada por algum tempo ou que permanece no final da noite.
