Os microbiologistas precisam cultivar bactérias em laboratório por uma variedade de razões diferentes para realizar experimentos de pesquisa. Para fazer isso da maneira mais eficaz, é importante usar um meio de crescimento que seja o mais próximo possível do ambiente natural. Caldo de nutrientes com agar é chamado ágar nutriente. O objetivo geral do ágar é personalizar a mídia para as bactérias específicas.
$config[code] not foundCaldo Nutritivo
O caldo nutriente é feito de água, extrato de carne e peptona. A peptona é uma mistura de nitrogênio de origem vegetal e animal. O ágar é então adicionado para fazer a mistura em um sólido e é chamado ágar nutriente.
Ágar
Agar é um polissacarídeo que vem de algas marinhas vermelhas. Os polissacarídeos estão repetindo cadeias de monossacarídeos ligadas por ligações glicosídicas. O ágar permanece um colóide líquido até que seja resfriado abaixo de 36 graus Celsius. Um colóide é simplesmente uma mistura contendo partículas dispersas e pequenas demais para serem vistas a olho nu.
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Trazido a você por Sapling Trazido a você por SaplingFinalidade do ágar
O ágar não se torna sólido até atingir uma certa temperatura, o que é útil para que o sangue possa se misturar com o meio de cultura. Este procedimento permite especificamente determinar reações hemolíticas. Um ágar sólido também pode ser útil para o crescimento de bactérias, isolando culturas puras ou medindo o crescimento bacteriano.
Ágar para testar a motilidade
Se você está tentando testar algo que requer que as bactérias tenham mobilidade, então é necessário um meio mais semisólido. Uma concentração menor de ágar pode ser usada para produzir este resultado.
outras considerações
Uma vez que o ágar se torne sólido, ele permanecerá sólido à temperatura ambiente. A uma temperatura de 85 graus Celsius ou acima, ele irá derreter. Bactérias termofílicas podem ser cultivadas efetivamente em um agar por causa dessa propriedade.
