John Brady relembra o momento em que decidiu que vender diretamente para o público era o caminho a seguir.
A Brady administra a Brady’s Beef, uma empresa que fornece “grama acabada” e carne bovina criada naturalmente. O negócio é vendido diretamente para famílias em Salt Lake City, Utah. Os clientes também estão em Pocatello, Idaho Falls e Boise, no estado natal de Brady, em Idaho, além de clientes tão distantes quanto a Califórnia.
$config[code] not foundTodas essas entregas são feitas diretamente de caminhão na base da Brady, na pequena comunidade de Downey, Idaho, onde fica o Brady's Plant Ranch.
Brady diz que a secretária eletrônica do rancho, literalmente, diz que, se ninguém está lá para pegar o telefone, é porque eles estão fora "arredondando as rosas e marcando as begônias". Isso porque o rancho não apenas cria gado, mas também cria plantas ornamentais em estufas e as vende em um centro de jardinagem que atrai clientes locais.
O negócio também cultiva vegetais que são vendidos nos mercados dos fazendeiros.
Isso dá ao rancho, operado por Brady, sua esposa, um funcionário em tempo integral e alguns funcionários sazonais - três empresas distintas com mercados muito diferentes.
Entre 12 e 15 anos atrás, a Brady vendeu muitos de seus produtos não diretamente para clientes, mas para atacado para empresas maiores.
Especialmente no caso do negócio de plantas ornamentais da fazenda, a Brady havia comercializado agressivamente para estufas maiores. Era muito mais fácil carregar todo o seu estoque de plantas ornamentais em um caminhão, levá-los a um único destino e vendê-los todos de uma só vez.
Mas Brady nunca esquecerá o ano em que seu maior cliente simplesmente disse "não". Isso se deveu a mudanças internas na empresa do cliente, mas é claro que os pequenos negócios da Brady foram afetados.
De repente, ele foi preso com um inventário completo de suas estufas e nenhum lugar para vendê-los. Era difícil, mas Brady conseguiu embaralhar e vender o que ele havia produzido de qualquer maneira.
Ainda assim, a experiência ensinou um importante princípio de negócios que ele mantém até hoje. Confiar em apenas um ou alguns grandes clientes pode facilitar as coisas de uma maneira. Mas em outro, sempre havia o grande risco que um grande cliente simplesmente deixaria de comprar.
O rancho tinha vacas e bezerros que vinham vendendo no mercado de commodities há algum tempo. Mas Brady disse que determinar se poderia ganhar mais dinheiro vendendo carne bovina era parte do que levou alguns pequenos produtores de carne a um novo mercado.
Outro fator, ele disse, foi um pequeno susto sobre a doença da “vaca louca” alguns anos atrás. A questão provocou o interesse do público em carne bovina criada em capim ou feno, em oposição a outras alternativas menos naturais ou menos tradicionais.
Mas, por mais que o produto produzido pela fazenda pudesse ser descrito como básico, o sistema usado para comercializá-lo é puro século XXI.
O rancho Brady tem fortes bases de clientes para os seus produtos nos mercados dos agricultores e para as suas plantas ornamentais no seu centro de jardinagem local. Ainda assim, acharam interessante que esses dois grupos distintos de clientes em um novo produto, a carne bovina criada naturalmente, era uma venda difícil. Então eles tiveram que encontrar novos clientes.
Entre na Internet.
Brady admite:
“A coisa da Internet é simplesmente incrível. Todos os dias recebo meu e-mail e quase todos os dias vejo outro pedido. Não sei se isso teria sido possível sem a Internet. ”
Brady avalia sua presença na Web em BradysBeef.com e os esforços do filho Robert, um profissional de marketing online da Righteous Marketing, são os grandes responsáveis. Afinal, com a maioria de seus clientes entre 35 e até 850 milhas de distância (no caso da Califórnia), é difícil acreditar em qualquer outra coisa.
Brady prefere vender sua carne para clientes individuais e famílias que ele pode encontrar cara a cara. Ele acha o feedback muito útil e acredita que um relacionamento pessoal com os clientes é uma parte importante de seu negócio.
Ele foi abordado por restaurantes, mas diz que a maioria não é boa como cliente. A maioria dos restaurantes, ele aponta, serve carne e hambúrguer. Mas ele tem que vender a carne inteira.
Ele também resistiu a receber pedidos de clientes que ele não pode entregar pessoalmente. Exemplos seriam os juros que ele recebeu de pessoas em Nova York e na Flórida. Ele diz que o preenchimento desses pedidos exigiria o envio e um novo nível de complexidade para o seu negócio. Além disso, ele diz que não gosta da ideia de congelar carne para o transporte e prefere vender seu produto fresco.
Uma solução é uma linha de beef jerky que agora é testada no mercado. Em teoria, seria um produto mais fácil de transportar por longas distâncias.
No que diz respeito a outras formas de expansão, Brady diz que o negócio planeja comercializar mais criativamente para os clientes das duas outras bases de clientes da fazenda: os que visitam os mercados de fazendeiros para produzir e aqueles que visitam o centro de jardinagem para plantas ornamentais.
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A iCIMS, fornecedora líder de soluções de aquisição de talentos para empresas em crescimento, tem orgulho de ser a patrocinadora oficial do Small Business Spot da Brady’s Beef, da Small Business Trend. Como o iCIMS, a Brady’s Beef superou desafios e passou a ter sucesso adaptando-se e melhorando constantemente. A iCIMS tem o prazer de ter a oportunidade de apoiar a paixão e dedicação de empresas como a Brady's Beef através do patrocínio do “Small Biz Spotlight.” (Visite os arquivos da série “Small Biz Spotlight” e fique atento a mais pequenas histórias de negócios lá.)
Imagens: Carne de Brady
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