Quando você pensa que as pequenas fazendas estão desaparecendo em muitas partes do mundo desenvolvido, substituídas pelo grande agronegócio, surge uma lembrança dos tipos quase modernos de agricultura que estão crescendo rapidamente. A criação de cervos está entre esses.
Criação de veados, você diz? Mesmo nos Estados Unidos, onde a única vez que esses animais parecem fazer a primeira página é em relatórios de superpopulação de veados?
$config[code] not foundSim, a criação de cervos.
E fazendas de cervos não são apenas nos Estados Unidos. Eles também prosperam no Canadá, Nova Zelândia, Noruega, Austrália, China, Reino Unido, Suécia, Coréia, Rússia, Vietnã e outras partes do mundo.
Relacionado à criação de cervos, a agricultura de alces, a criação de renas e até a criação de antílopes (popular no Texas).
Fazendas de cervos existem há séculos. No entanto, o crescimento real em uma indústria ocorreu apenas nos últimos 20 anos.
Um artigo recente em Negócios de Ohio A revista aponta a extensão das fazendas de cervos em apenas um estado - Ohio - sozinho (o artigo não está on-line e está disponível apenas na edição impressa de dezembro de 2003). Diz que Ohio tem “cerca de 500 fazendas de cervos espalhadas por todo o estado, com uma população estimada de pelo menos 6.000 cervos”. O artigo mostra perfis de uma equipe de empreendedores que começou uma fazenda de cervos há 10 anos e trabalha nela. tempo, mantendo os trabalhos a tempo inteiro.
As pessoas se envolvem na criação de cervos, em parte porque gostam de estar perto de veados e do estilo de vida associado a criá-los. Há também um motivo de lucro para a maioria dos agricultores. Os cervos podem ser criados como gado para alimentação. Eles podem ser criados para a caça de conservas. Eles podem ser criados para o "antler de veludo", que é valorizado na Ásia como um suplemento alimentar. Por último, mas não menos importante, eles são criados para fins de reprodução, da mesma forma que os cavalos são entregues aos garanhões por uma taxa. Um dólar de campeão pode valer $ 1 milhão (USD).
Muitos problemas enfrentam esse setor nascente à medida que cresce. Entre eles: pode ser intensivo em capital (por exemplo, reprodutores); os padrões de produção são inexistentes; muitos produtores são pequenos com fazendas que são meio expediente ou hobbies.
Outra questão importante é a existência de doença debilitante crônica (CWD) entre veados. A CWD é uma doença da mesma família que a doença da vaca louca. No entanto, há vários anos já existem programas de vigilância em muitos estados dos EUA para testar rebanhos agrícolas inteiros para CWD uma vez por ano. De certa forma, as fazendas de cervos podem ser mais bem protegidas do que os rebanhos de carne bovina dos EUA, dos quais apenas uma pequena porcentagem dos rebanhos é testada.
Para mais informações sobre a criação de cervos, visite os seguintes sites:
Fazendas de cervos, juntamente com fazendas de alces, fazendas de renas, fazendas de antílopes (e até fazendas de cabras, alpacas e lhama) são um tipo moderno de pequenos negócios. Os agricultores podem começar pequenos enquanto ainda mantêm um emprego a tempo inteiro noutro local. Os rebanhos requerem muito menos espaço que o gado tradicional e muito menos atenção. De muitas maneiras, as fazendas de cervos são o negócio perfeito para trabalho clandestino. Mas a indústria de criação de cervos ainda está em um estado frágil. Ele tem um caminho a percorrer antes de se tornar uma indústria bem estabelecida, com grandes mercados sustentáveis para seus produtos.
