Gerenciar operações de limpeza para um hotel requer mais do que apenas contratar comissários experientes e pessoal de manutenção da instalação. Estar no comando da limpeza do hotel significa que você é responsável pelas atividades do dia-a-dia da equipe de limpeza. Além disso, você é responsável por compreender o setor de hospitalidade e turismo, incluindo os padrões entre empresas e as expectativas específicas do setor pelos quais os hotéis e seus departamentos de limpeza são julgados.
$config[code] not foundRevise as descrições de cargos para garantir que sejam precisas e contenha uma lista abrangente de deveres e responsabilidades para a equipe de limpeza. Atualize descrições de cargos pelo menos uma vez por ano e envolva funcionários, supervisores e gerentes no processo de atualização. Pergunte aos funcionários se há tarefas adicionais que eles executam regularmente e que não estão listadas na descrição do trabalho. Envolver supervisores e gerentes no desenvolvimento de uma descrição de cargo que inclua responsabilidades adicionais que eles desejam incorporar ou deveres e tarefas que eles acreditam que devem fazer parte de uma análise de trabalho.
Realize reuniões regulares de equipe para uma comunicação eficaz com os funcionários em todos os trabalhos. Informe os funcionários das próximas convenções e turismo para prepará-los para possíveis horas extras ou expectativas maiores. Comunique-se regularmente com sua equipe sobre assuntos que envolvem seus trabalhos.
Estudar novos desenvolvimentos dentro da indústria da hospitalidade e turismo. Obtenha informações sobre os métodos de avaliação de desempenho, além de avaliar as funções de limpeza do hotel. Os sistemas de classificação de hotéis são indicadores de serviço atencioso e da qualidade das acomodações, sendo que ambos podem ser amplamente influenciados pelos padrões de limpeza.
Avalie a equipe de limpeza regularmente - pelo menos anualmente. Os novos funcionários podem precisar de avaliações mais frequentes para garantir que eles entendam suas expectativas de trabalho e os padrões de desempenho que precisam atender. A definição de padrões de desempenho é uma parte essencial do gerenciamento de operações, pois o sucesso do seu hotel depende do desempenho de sua equipe. Fornecer treinamento para novos funcionários e treinamento de atualização para funcionários de longo prazo; isso garante que sua equipe seja totalmente competente e capaz de prestar serviços de primeira classe aos hóspedes do hotel.
Leia os jornais profissionais sobre as tendências de limpeza e os equipamentos e materiais necessários para manter os mais altos padrões de limpeza para os hóspedes do hotel. Analise seus requisitos de compra para determinar os suprimentos adequados dos produtos de limpeza mais eficazes disponíveis para uso industrial. Obter feedback da equipe de limpeza, bem como comprar funcionários sobre a eficácia e usabilidade de novos produtos.
