Quantos anos deve um porco ser para abate?

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Anonim

Os trabalhadores da indústria agrícola referem-se aos porcos como suínos. Os suinocultores podem criar seus próprios porcos de um javali e semear ou comprar porcos jovens para terminar de prepará-los para o mercado. Um porco está pronto para o abate quando atinge um peso alvo, geralmente estabelecido pelas casas de abate. A idade do porco irá variar ligeiramente dependendo da sua alimentação e genética, mas normalmente atinge o peso de abate em cerca de 24 a 29 semanas.

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Leitões e Sobrevivência

Um leitão saudável pesa 3 a 3,5 quilos no nascimento. Quanto mais pesado o leitão, maiores as chances de sobrevivência.Quando leitões menores amamentam, seus irmãos podem chutar, esmagar ou expulsá-los. Eles também perdem o calor do corpo mais rapidamente do que os leitões mais pesados ​​e sofrem com mais doenças. Os leitões mais pesados ​​geralmente ganham peso mais rapidamente, atingindo o alvo de abater o peso em uma idade mais jovem. Todos os leitões, independentemente do tamanho, normalmente amamentam por duas a três semanas antes de progredirem para o próximo estágio.

Suíno para Alimentador

Depois de duas a três semanas, o agricultor desmama os leitões e separa-os da porca em um confinamento de suínos. Eles recebem um suprimento de comida ilimitado composto por cerca de 18% de proteína por aproximadamente seis semanas, ou até atingirem 20 a 60 libras. Depois de atingir o peso desejado, um porco entra em confinamento ao ar livre para o próximo estágio. O objetivo desta fase é cultivar os porcos para um peso saudável sem engordá-los rapidamente como um porco de terminação. Os porcos geralmente atingem o peso de um porco alimentador por volta das oito a nove semanas de idade.

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Porcos Alimentadores

Porcos na fase de crescimento que pesam aproximadamente 40 a 125 libras são porcos alimentadores. Os porcos alimentadores permanecem nessa fase por aproximadamente sete a oito semanas, período durante o qual o nível de proteína de sua ração cai para cerca de 16%. Devido à taxa favorável de conversão alimentar do porco e aos níveis proporcionalmente mais altos de carboidratos, o porco alimentador pode ganhar uma libra e meia por dia ou mais. Quando tiverem entre 15 e 17 semanas de idade, estarão prontos para entrar no estágio de acabamento

Porcos de acabamento

O objetivo do estágio de acabamento é engordar rapidamente os porcos para o peso de abate. Este peso varia de acordo com o matadouro em questão, mas geralmente em média de 240 a 270 libras. Quando o suinocultor traz animais com pesos acima ou abaixo dessa faixa, ele pode incorrer em uma taxa adicional. Durante este estágio, as rações de porcos diminuem para 14 por cento de proteína ou menos. Os níveis de carboidratos proporcionalmente mais altos, combinados com a disponibilidade ilimitada de ração, levam os suínos ao peso de abate quando atingem a maioridade.