Para começar um negócio de restaurante de sucesso, prepare-se para fazer longas horas de planejamento. O processo pode demorar mais do que o esperado com base nos obstáculos que você pode enfrentar e na quantidade de tempo que você pode realmente dedicar a ele. Miami, um destino turístico popular, é um mercado potencial para qualquer tipo de nicho no sul da Flórida.
Determine a estrutura legal do seu negócio. Você pode operar seu restaurante como um único proprietário, corporação, responsabilidade limitada ou parceria. Para obter mais orientações, entre em contato com o Departamento de Estado da Flórida.
$config[code] not foundInvente um nome de empresa atraente e registre-o com um nome de empresa fictício no Departamento de Estado da Flórida. Assegure-se de que o nome seja único e que ninguém mais tenha os direitos sobre ele. Certifique-se também de que não chega perto de infringir o nome de uma empresa já estabelecida. Por exemplo, começar um restaurante chamado "Planet Meatball" pode fazer com que você encontre problemas com a equipe jurídica do "Planet Hollywood".
Inscreva-se para o nome da empresa fictícia on-line ou ligue para 850-488-9000. Isso custou US $ 50 por um período de cinco anos a partir de julho de 2010.
Obtenha o número de identificação do empregador federal ou o EIN através do Internal Revenue Service. Você pode usar o formulário SS-4 para aplicar. Você pode fazer o download do aplicativo on-line ou ligar para 1-800-829-3676 para solicitar formulários ou obtê-los por meio de uma solicitação de fax. Um aplicativo de negócios de restaurante também deve ser apresentado à Secretaria de Estado da Flórida.
Escolha um local apropriado para o seu restaurante e obtenha uma autorização de uso e zoneamento. Entre em contato com o Departamento de Planejamento e Zoneamento de Miami ligando para 305-4116-1499.
Obter uma licença ocupacional. Obter a cidade local relevante, bem como as licenças do condado antes de iniciar as operações de negócios. Inicie o processo para obter uma licença ocupacional do condado de Miami-Dade, visitando o 140 West Flagler St. RM. 1407 ou ligando para 305-270-4949. O custo de uma licença de condado dentro da cidade de Miami é de US $ 45 a partir de julho de 2010. Comece o processo de obtenção de uma licença ocupacional de Miami visitando o departamento financeiro da cidade em 444 S.W. 2nd Ave. ou ligando para 305-416-1937.
Familiarize-se com os regulamentos do Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Flórida, Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida e Departamento de Saúde da Flórida. Você precisará cumpri-los, pois estará servindo comida ao público. Entre em contato com cada agência para agendar uma inspeção.
Escreva seu plano de negócios. Inclua seus objetivos, mercado alvo, despesas operacionais, receita projetada, fontes de financiamento e plano de marketing. Identifique seus concorrentes e avalie suas principais competências.
Contrate uma equipe de garçons. Verifique seus antecedentes e treine-os para trabalhar de forma eficiente e fornecer aos clientes um serviço amigável e cortês.
Elabore um menu, que inclui a configuração da cozinha, mão-de-obra, custos de alimentação e turnos de mesa. Isso é crucial - já que você está apenas começando o restaurante, seus clientes esperam algo diferente e único.
Comercialize o seu negócio de restaurantes através de folhetos, promoções online, promoções de emissoras de TV e rádio. A chave é encontrar o meio que serve o seu nicho de mercado.
