O mercado de pizzas já está bastante saturado. Mas isso não significa que não haja novas oportunidades no setor. Empresas como a Urban Bricks Pizza ainda estão encontrando novas maneiras de diferenciar suas ofertas.
Você pode ler mais sobre a Urban Bricks Pizza e como a empresa se diferencia no Small Business Spotlight desta semana.
O que o negócio faz
Oferece pizza artesanal e saladas "faça você mesmo".
$config[code] not foundSammy Aldeeb, fundador e CEO da Urban Bricks Pizza disse à Small Business Trends: “Somos conhecidos por nossa verdadeira pizza napolitana autêntica, construa seu próprio, com uma atitude totalmente americana. Somos o único conceito de pizza para você mesmo, que oferece opções de entrega, bar e drive-thru para seus clientes do Mad Dough Loving. ”
Nicho de negócios
Oferecendo uma grande variedade de opções de qualidade.
Aldeeb diz: “Cada pizza começa com massa fresca, nunca congelada, feita em casa todas as manhãs, que foi desenhada pelo Campeão da World Pizza Michele d'Amelio. Nós também temos opções de glúten e trigo disponíveis. Os clientes podem escolher entre mais de 30 ingredientes que são preparados a cada manhã para cobrir sua pizza. Nós usamos farinha e tomates importados da Itália. As pizzas são preparadas com perfeição em nossos deslumbrantes fornos verde limão em apenas dois minutos. Os hóspedes também têm a opção de escolher entre saladas, asas e gelato italiano premium. ”
Como o negócio começou
Depois de comprar outras empresas de franquia.
Aldeeb explica: "Eu emigrei para os EUA de Dubai em 1998. Na época, eu não estava familiarizado com a cultura de negócios americana e não tinha diploma universitário para cair, então entrei no franchising e investi minhas economias para abrir um Marble Slab. Creamery em 2005. Esse local teve um desempenho tão bom que depois de seis meses, comprei uma franquia Subway no mesmo shopping e em 10 anos, meu portfólio cresceu para mais de 20 franquias entre a Marble Slab, Subway e Great American Cookies.
Decidi então explorar a indústria de pizza fast-casual porque ouvi falar sobre a consistência e rentabilidade dela. Eu pesquisei conceitos de franquia no espaço, mas não consegui encontrar um que ressoasse comigo, então criei minha própria marca. Eu lancei o Urban Bricks Pizza em San Antonio em 2015. Foi tão bem sucedido que, dentro de dois meses de abertura, eu decidi vender todas as minhas 20 outras franquias para focar na Urban Bricks Pizza em tempo integral. Eu vendi a primeira franquia no prazo de seis meses após a abertura do meu primeiro local corporativo.
Atualmente, temos atualmente 12 locais abertos no Texas e Ontário, no Canadá, com seis em construção e 25 arrendamentos assinados. Existem 117 lojas comprometidas através de contratos de franquia master. ”
Maior vitória
Criando uma oportunidade de negócio rentável para franqueados.
Aldeeb diz: “É ótimo visitar lojas em diferentes partes do país quando era apenas uma ideia no papel há menos de três anos! Ser capaz de ter Urban Bricks ser um inesquecível trabalho de primeiro verão para muitos jovens homens e mulheres também é uma grande vitória no meu livro! ”
Maior risco
Entrando em um mercado lotado.
Aldeeb diz: “Começar um negócio na indústria de pizza fast-casual lotada foi definitivamente um grande risco. Tivemos que garantir que a Urban Bricks Pizza fosse diferente e se destacasse entre os concorrentes.Como eu mesmo era um franqueado de várias unidades, entendo como é estar do lado dele. Trabalhei para ter certeza de que éramos diferentes não apenas da perspectiva do cliente, mas também do franqueado. Somos o único conceito de pizza fast-casual com opções de entrega, drive-thru e full bar, e o único a oferecer contratos de franquia master para novos mercados. ”
Como eles gastariam um extra de US $ 100.000
Marketing.
Aldeeb diz: "Marketing nossa marca, deixando o público saber que eles sempre podem obter um produto incrível por um preço muito razoável brickin 'rápido!"
Palavras de sabedoria
Aldeeb diz: "Eles muitas vezes me perguntam como você consegue um restaurante para ter sucesso - é simples: Localização, excelente produto, bom atendimento ao cliente e um preço justo".
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Saiba mais sobre o Pequenas Biz Spotlight programa
De Stock: Pizza urbana dos tijolos, Sammy Aldeeb
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