A Wendy's é a mais recente cadeia de fast food para automatizar o processo de encomenda. O restaurante anunciou esta semana que adicionará quiosques de autosserviço a cerca de 1.000 de seus restaurantes até o final do ano. McDonald’s e Panera Bread também têm características semelhantes. Esse movimento, é claro, deixa alguns trabalhadores nervosos com a perda de emprego na indústria de fast food. Mas o restaurante afirma que deve melhorar a produtividade, permitindo que mais trabalhadores se concentrem em realmente fazer a comida. Além disso, uma empresa de consultoria que realiza pesquisas na indústria de serviços alimentícios descobriu que os consumidores mais jovens preferem, na verdade, pedidos automatizados para lidar com um caixa real. Então, isso pode ser apenas o caminho que todos os restaurantes estão indo eventualmente de qualquer maneira. É importante que os restaurantes e todos os diferentes tipos de empresas fiquem de olho em tendências como essa. É possível que a automação e as diferentes inovações tecnológicas possam fazer sobressair restaurantes como o Wendy's e o McDonald's. E aqueles que não se adaptam podem ser deixados para trás. Isso não significa, no entanto, que as empresas devam pular em todas as tendências imediatamente. Os quiosques que não funcionam corretamente ou que os clientes não querem realmente podem prejudicar esses primeiros usuários. Mas se eles tiverem feito a pesquisa e criarem um sistema que realmente funcione para seus clientes específicos, é provável que seja um movimento na direção certa. Foto de Wendy via Shutterstock Às vezes é adaptar ou morrer …
…Mas não sempre