Desafios para um gerente geral de hotel

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Anonim

Os gerentes gerais de hotéis são as faces públicas de seus negócios. Como resultado, espera-se que o gerente seja alegre e imperturbável, independentemente da situação. Enquanto os hotéis se esforçam para cultivar um ambiente agradável, os gerentes enfrentam inúmeras tensões nos bastidores. Clientes difíceis, horários não convencionais e a pressão para obter lucro em uma indústria competitiva são apenas alguns dos desafios que os gerentes de hotéis enfrentam com regularidade.

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Contenção de custos

Espera-se que os gerentes de hotel pratiquem um gerenciamento de custos agressivo para aumentar os resultados. No entanto, satisfazendo os desejos do cliente para as comodidades de volta do relógio é uma proposta cara. Isso porque a operação contínua dos sistemas de aquecimento, ventilação e ar condicionado representa um dos maiores itens orçamentários de uma propriedade de hotel. A HVAC foi responsável por mais de 50% dos custos de energia do setor de hospitalidade, indica uma análise da IVA Communications em 2006. Os gerentes também devem considerar o impacto dos impostos sobre os negócios, além dos aumentos nos custos de construção, folha de pagamento e tecnologia.

Relações entre clientes e funcionários

Habilidades interpessoais superiores são cruciais para o sucesso, já que os gerentes lidam com todos os tipos de pessoas e situações. Os gerentes de hotel devem mostrar graça sob pressão ao lidar com hóspedes irritados ou situações de emergência. Os gerentes precisam de qualidades semelhantes em liderar e treinar funcionários - especialmente em hotéis menores, onde todos são responsáveis ​​por várias tarefas. Um forte senso organizacional também é necessário para lidar com eventos especiais, como convenções, grandes festas e chegadas de celebridades.

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Menos oportunidades de emprego

O Bureau of Labor Statistics estima um crescimento de 8% na demanda por gerentes de hotel entre 2010 e 2020 - mais lenta do que a média de 14% para todas as outras ocupações. Uma razão é uma mudança em direção a hotéis de serviço limitado e menos propriedades de serviço completo com departamentos separados. Operações maiores também reagiram reduzindo o número de gerentes. Por exemplo, muitos hotéis da cadeia agora exigem um único gerente para supervisionar várias propriedades em uma região. No geral, essas tendências significam menos oportunidades para os gerentes.

Horários irregulares

Horários não-convencionais e horas de trabalho são a norma na indústria de hospedagem, já que o serviço funciona 24 horas por dia. As horas noturnas e de fim de semana não são incomuns, e alguns gerentes podem estar de plantão 24 horas por dia, observa o BLS. Se você não estiver por perto para administrar o negócio sozinho, ainda precisará de um gerente diferente para cobrir as tarefas do dia-a-dia. As habilidades de gerenciamento de tempo também são importantes, uma vez que até os gerentes que trabalham em um cronograma das 9h às 17h podem ser chamados para lidar com emergências.

Segurança e proteção

Os gerentes de hotel devem encontrar um equilíbrio entre fornecer um ambiente aberto e fornecer um que garanta a segurança e a segurança de seus hóspedes. Um hotel que faça essa abordagem exigiria que seu pessoal de segurança usasse ternos e gravatas, por exemplo, em vez de uniformes militares ou policiais. Os gerentes devem usar a mesma discrição para não visitantes e pessoas desordeiras da propriedade. Os gerentes também precisam treinar a equipe para monitorar comportamentos suspeitos e operar dispositivos de segurança sem interferir na segurança ou conforto dos hóspedes.