Se você trabalha em uma cozinha como ajudante, há muitas tarefas e tarefas que você deverá executar. As condições de trabalho podem não ser muito favoráveis porque as temperaturas podem ser altas e você pode ter que levantar equipamentos pesados às vezes. Ajudantes de cozinha devem certificar-se de que a área da cozinha é bem mantida e mantida. Eles também têm que trabalhar em conjunto com a equipe de serviço de alimentos.
Chão
Ajudantes de cozinha podem ser chamados para manter a área limpa limpando e varrendo quando for necessário. Quando você trabalha em uma cozinha, a área fica suja rapidamente e precisa ficar limpa, pois pode se tornar um risco à segurança. Alguém pode facilmente escorregar e cair. Um ajudante de cozinha pode ser obrigado a cuidar da área do piso periodicamente durante seu turno e quando o dia de trabalho terminar.
Limpeza
Todas as áreas da cozinha precisam ser mantidas limpas e higienizadas. Um ajudante de cozinha lavará as geladeiras, mesas, utensílios, armários e outros itens usados na cozinha para preparar os alimentos. Um ajudante de cozinha pode ser obrigado a lavar pratos e talheres enquanto ajuda o pessoal da cozinha. Eles também podem ser obrigados a lavar panelas, frigideiras e outros equipamentos.
Vídeo do dia
Trazido a você por Sapling Trazido a você por SaplingLixo
Ajudantes de cozinha serão obrigados a levar o lixo para a lixeira em uma base regular durante todo o dia. Os sacos de lixo precisam ser substituídos após o lixo ter sido retirado. Depois que o dia terminar, o ajudante de cozinha pode ser chamado para lavar as latas de lixo, para dentro e para fora, o que garante que elas sejam devidamente limpas e sem odores.
Preparo da comida
Ajudantes de cozinha ajudarão os cozinheiros a preparar as refeições. Um ajudante de cozinha fará com que todos os alimentos sejam cuidadosamente lavados antes da preparação. Outros deveres incluem o corte de batatas, legumes e frutas para os cozinheiros. Alguns ajudantes de cozinha são obrigados a preparar carne para cozinhar, cortando gordura desnecessária e outras porções inúteis.
Trabalho doca
Um ajudante de cozinha é responsável por ajudar a equipe a descarregar remessas de alimentos e outros suprimentos para serem usados na cozinha. Alguns dos itens podem ser pesados. Um ajudante de cozinha pode ter que lavar a doca após os itens terem sido descarregados.
Organizar
Ajudantes de cozinha são obrigados a manter a cozinha de forma ordenada. Eles terão que colocar panelas, frigideiras e pratos em pilhas ou pilhas limpas, o que ajuda a garantir que eles estão disponíveis para a equipe de serviço de alimentação, bem como os cozinheiros. Todos os equipamentos de cozinha, utensílios e outros itens devem ser colocados em um local onde possam ser facilmente recuperados pelo pessoal da cozinha.
