Se você é especialmente talentoso na cozinha e gosta de preparar refeições para outras pessoas, uma carreira como chef pessoal pode ser uma boa combinação para você. Mais e mais pessoas estão se voltando para chefs pessoais para o planejamento do menu, e para preparar refeições saudáveis ou gourmet em uma base regular. Você pode optar por trabalhar de forma independente ou com uma equipe de outros chefs pessoais para participar de uma carreira muito gratificante. Veja como se tornar um chef pessoal.
$config[code] not foundEscolha uma especialização. Você pode se tornar um chef pessoal para qualquer tipo de comida, mas se você quiser começar a construir seu próprio negócio imediatamente, a especialização é a melhor escolha. Você pode optar por se especializar apenas em comida vegana, por exemplo, ou focar estritamente em sobremesas.
Comece pesquisando receitas e menus. Você pode assistir às aulas no planejamento de cardápios ou simplesmente se informar sobre como desenvolver menus completos para o café da manhã, almoço e jantar.
Pratique, pratique, pratique. Afie suas habilidades culinárias e de panificação para que você possa se tornar o mais eficiente possível com sua técnica e explore diferentes receitas e menus para acomodar vários gostos.
Participe de uma rede de chefs pessoais on-line. Você pode encontrar serviços e recursos para chefs independentes que procuram maneiras de construir seu próprio negócio. Isso pode ajudá-lo a começar a atrair novos clientes e a encontrar projetos para trabalhar.
Crie um negócio. Se você estiver pronto para se desenvolver por conta própria, estabeleça um negócio em sua casa ou na cozinha de varejo para começar a receber pedidos imediatamente.
Construa uma base de clientes. Você precisará começar a trabalhar em rede com outros profissionais da culinária e membros da comunidade para compartilhar as notícias sobre sua empresa. Crie cartões de visita e invista em marketing básico para divulgar seu nome na comunidade.
Acompanhe as referências. Peça a novos clientes para encaminhá-lo para outras pessoas, para que você esteja sempre ocupado com novos clientes. Crie um sistema de rastreamento de referência em que as pessoas possam receber um desconto especial para indicar um amigo; Isso pode ajudá-lo a construir o seu negócio muito mais rapidamente.
Abordar novos clientes. Descubra quem pode precisar de serviços personalizados de chef em sua comunidade, trabalhando em rede e permanecendo envolvido com sua vizinhança. O marketing boca-a-boca pode realmente ajudar você a promover seus serviços.
Pergunte aos clientes anteriores ou atuais para um depoimento. Se você criou um site ou folheto, não tenha medo de incluir depoimentos de clientes satisfeitos. Suas recomendações podem ajudar a apoiar seu negócio e atrair novos clientes.
Gorjeta
Seja paciente à medida que sua empresa cresce e você trabalha para conseguir novos clientes; todo o processo pode levar tempo, mas também é muito gratificante. Mantenha-se atualizado com as tendências alimentares e insights criativos do mundo da culinária, lendo publicações e coletando receitas. Consulte um nutricionista ou especialista em alimentos se estiver interessado em criar menus ou receitas saudáveis para perda de peso.
Aviso
Certifique-se de que você é certificado e licenciado para servir e preparar comida em sua comunidade; Verifique com sua câmara de comércio local para obter detalhes sobre como configurar seu negócio.
