Repelir uma lâmina de faca antiga pode adicionar beleza e restaurar o valor. Facas antigas às vezes desenvolvem corrosão, manchas de ferrugem e buracos onde as bactérias podem se acumular. Uma lâmina limpa e polida requer menos força para fazer cortes suaves e uniformes, evitando ferimentos. Isto é particularmente importante para os cortadores de carne, cozinheiros de preparação e trabalhadores de fábrica de conservas, que têm um risco aumentado de síndrome do túnel do carpo.
Mergulhe a lâmina da faca em óleo penetrante durante a noite. Isso vai afrouxar ferrugem e sujeira. Se o cabo da faca foi feito de madeira ou um sintético, como Dymonwood, a alça pode ser imersa também, contanto que a faca não seja antiga ou colecionável. Pat Percival de North Coast Knives recomenda o uso de óleo penetrante em madeira e alças Dymonwood, afirmando: "Embora Dymondwood não precisa de acabamento adicional, acho que … um acabamento de óleo penetrante, traz um brilho maior" Knives hand made from bone, horn, marfim ou antler não deve ser imerso em óleo penetrante, no entanto. De acordo com o especialista em facas Jay Fisher, "… deve-se tomar cuidado para manter o material da manivela limpo e seco. Mudanças súbitas na umidade relativa … podem causar uma variação no teor de umidade que o material encolhe e rompe, guardas ou alfinetes em poucas horas.. "
$config[code] not foundEsfregue a lâmina da faca com lã de aço fina até que toda a ferrugem e sujeira visível seja removida. Seque com um pano de limpeza.
Esfregue a lâmina da faca uma segunda vez com uma lã extra fina ou de aço imersa em óleo penetrante, até que a lâmina tenha um brilho uniforme.
Use um pano de polimento macio e polimento composto para esfregar a lâmina até que fique brilhante.
Limpe a lâmina com um removedor oleoso de esmalte e toalhas de papel, trocando as toalhas até que elas saiam limpas. Pulverize uma toalha de papel com óleo penetrante e limpe a lâmina para lubrificá-la pela última vez.
Aviso
O veterano fabricante de lâminas de 20 anos Gypsy Wilburn aconselha: "Este método não é para uso em facas antigas ou colecionáveis. Facas antigas e colecionáveis podem perder um valor significativo se você usar os materiais e métodos errados para polir. Tenha sua faca avaliada por um profissional primeiro, e peça conselhos sobre como proceder. "
