O que é melhor do que cookies antigos? Como cerca de cookies imprensados em torno de sorvete? Bem, se você mora em uma loja de cremes, está com sorte. A lanchonete de sorvetes abriu suas portas em Berkeley, Califórnia, em 2010. E, desde então, a empresa expandiu-se para nove locais diferentes em todo o estado. E está se expandindo ainda mais nos próximos meses. Saiba mais sobre esse empreendimento comercial no Small Business Spotlight desta semana.
$config[code] not foundO que o negócio faz:
Vende sanduíches de sorvete.
Cada local da CREAM fornece 20 diferentes sabores de biscoitos e 20 diferentes sabores de sorvete que os clientes podem misturar e combinar.
Nicho de negócios:
Qualidade de correspondência e acessibilidade.
Todos os biscoitos da CREAM são quentes e fresquinhos. Mas cada sanduíche de biscoito custa apenas alguns dólares. Jimmy Shamieh, CEO da CREAM diz:
“O sorvete gelado emparelhado com biscoitos quentes recém-assados é uma deliciosa experiência que você só pode encontrar na CREAM. Além disso, cada sanduíche custa US $ 2,00, tornando-se uma ótima experiência que não vai quebrar o banco. Nossos produtos são de primeira qualidade, feitos a partir de nossas próprias receitas proprietárias deliciosas. ”
Como a empresa começou:
Por causa de uma tradição familiar.
Shamieh e sua família adoravam colocar sorvete entre os biscoitos recém-assados da mãe. Então, em 2010, a família trouxe essa tradição para as massas, abrindo a primeira loja da CREAM em Berkeley.
Como a empresa obteve seu nome:
De um acrônimo divertido.
CREAM é um acrônimo para “Cookies Rule Everything Around Me”.
Maior vitória:
Expandindo para novos locais.
Quando a família Shamieh lançou o CREAM pela primeira vez, era apenas uma pequena loja familiar. Mas eles rapidamente perceberam que a ideia deles tinha o potencial de se transformar em novos mercados. Então eles se voltaram para um sistema de franquias e se expandiram rapidamente.
Lição aprendida:
Tenha todas as finanças em ordem.
Embora o negócio tenha passado pelos difíceis primeiros anos, Samieh diz que gostaria de ter sido melhor preparado com recursos financeiros desde o início.
Como eles gastariam um extra de US $ 100.000:
Doar 50.000 sanduíches de sorvete.
Uma vez que todos os sanduíches de sorvete da CREAM custam US $ 2, essa quantia de dinheiro pode fornecer muitas pessoas com sanduíches grátis. E, ao distribuí-los, o negócio poderia ganhar muita exposição e potenciais novos clientes no futuro.
Funcionários:
A empresa tem 25 funcionários corporativos, com mais em vários locais de franquia.
Além de preparar os sanduíches de biscoito, os funcionários em cada local também criam um ambiente divertido para os visitantes. Shamieh explica:
"Não se surpreenda se você entrar em uma de nossas lojas e encontrar membros da equipe cantando e dançando enquanto prepara seu pedido. Não é incomum ter uma dança espontânea entre os membros da equipe e os clientes. ”
Comida de time favorita:
Batatas fritas mergulhadas em um milk-shake de creme.
Se o negócio fosse uma música:
"Isso é Amore", de Dean Martin.
Shamieh explica:
“A música retrata o amor que uma pessoa percebe quando tem algo especial antes deles. Nosso objetivo é garantir que todas as pessoas que passem pelas portas de uma loja de CREAM se apaixonem pelo produto em suas mãos ”.
* * * * *
Saiba mais sobre o programa Small Biz Spotlight.
Imagens: CREAM
4 Comentários ▼
