Um corretor de alimentos é um agente de vendas de marketing. Corretores negociam vendas entre fabricantes ou produtores de alimentos e compradores de alimentos, como restaurantes e lojas de varejo. Alguns corretores podem se especializar em determinados tipos de alimentos ou em trabalhar com determinados compradores de alimentos, como lanchonetes ou restaurantes. A maioria dos corretores trabalha em uma área geográfica específica. O pagamento nesse setor é geralmente por comissão, portanto, os salários dependem de fatores como a experiência dos corretores, o número de clientes que eles têm e o tipo de produtos que eles vendem.
$config[code] not foundSalário mediano
Os corretores de alimentos são um tipo de trabalhador de vendas do fabricante. De acordo com o Bureau de Estatísticas do Trabalho dos Estados Unidos, em 2008, os 50% de todos os representantes de vendas de atacado e manufatura ganharam entre US $ 48.540 e US $ 99.570 por ano; enquanto o salário médio anual para representantes de vendas de mantimentos e fabricantes de produtos relacionados foi de US $ 47.980. No mesmo ano, a mediana do salário dos representantes de venda de atacadistas de bens não duráveis foi de US $ 44.680. O maior salário médio anual, por estado, para representantes de vendas de atacado e manufatura em 2010 foi de US $ 76.230 em Connecticut, seguido por US $ 74.880 em Nova York. O maior salário médio por região foi de US $ 86.850 em Napa, Califórnia, e US $ 84.470 em Leominster-Fitchburg-Gardner, Massachusetts.
Forma de pagamento
Os corretores de alimentos geralmente são pagos pelos fabricantes e produtores com base em comissão, com a comissão baseada em uma porcentagem das vendas. A comissão padrão é entre 3 e 10 por cento. Corretores que trabalham para produtores especializados podem cobrar na extremidade mais alta desta escala, enquanto aqueles que lidam com volumes elevados podem cobrar na extremidade inferior. Corretores que trabalham para pequenos produtores ou fabricantes, ou para novos negócios, também tendem a cobrar na extremidade mais alta da escala, pois o corretor terá que fazer um grande esforço para convencer os varejistas a estocar um produto desconhecido. Como resultado, os salários podem variar dependendo do tipo de clientela com que o corretor trabalha.
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Corretores de alimentos também podem cobrar taxas adicionais pela realização de serviços, como coleta de dados para fabricantes ou planejamento de promoções de um determinado produto. Os corretores sempre negociam um contrato que inclui a comissão e quaisquer pagamentos por serviços adicionais. Alguns corretores cobram uma taxa inicial para os primeiros seis meses ou ano de trabalho. Isso é mais comum quando um corretor está trabalhando com um novo negócio. Corretores que executam um grande número de serviços adicionais podem ganhar um salário maior.
Pagamento pelo empregador
Os corretores de alimentos que administram seu próprio negócio devem pagar todas as suas despesas, como viajar e receber clientes, fora de seus próprios bolsos. Aqueles que trabalham na equipe com um fabricante ou atacadista geralmente são reembolsados por despesas e também podem receber benefícios como um carro da empresa, reembolso de milhas, seguro médico e incentivos de vendas. Isso pode afetar os ganhos totais de um corretor de alimentos, especialmente os corretores que estão apenas começando em seu próprio negócio, já que esses corretores podem ter despesas mais altas e menos clientes.
