Os hotéis grandes e pequenos permitem que os hóspedes peçam café da manhã, almoço e jantares em seus quartos de hotel, entre certas horas do dia e da noite. Os funcionários do hotel que levam as bandejas de alimentos para os hóspedes do hotel diariamente também são responsáveis por informar a equipe de limpeza do hotel quando o horário apropriado seria limpar certos quartos do hotel, juntamente com outras tarefas importantes do trabalho.
Atendendo a solicitações de clientes e telefonemas
Os funcionários do hotel responsáveis por atender às necessidades dos hóspedes do hotel, à medida que surgem, também precisam receber chamadas telefônicas encaminhadas pela operadora do hotel. Esses pedidos geralmente dizem respeito às necessidades do hóspede para almoçar ou jantar encontrados no cardápio do quarto do hotel. Uma das tarefas mais importantes do serviço de quarto é reunir os itens de alimentos solicitados pelo hóspede da área da cozinha do hotel e levar a comida ao hóspede dentro de um curto período de tempo.
Corredores de hotel de limpeza de bandejas de comida
À medida que o dia de trabalho progride, os hóspedes do hotel tiram suas bandejas de comida de seus quartos e deixam as bandejas nos corredores do hotel. É uma tarefa importante do funcionário do serviço de quarto limpar todos os corredores de hotéis das bandejas de comida regularmente. Os funcionários do serviço de quarto também devem informar a equipe de limpeza do hotel sobre qualquer mancha de comida localizada nos tapetes do hotel, devido a derramamentos de água, manchas de mostarda e qualquer outra bagunça criada por transbordamento de bandeja de comida.
Vídeo do dia
Trazido a você por Sapling Trazido a você por SaplingSegue todos os procedimentos de caixa
Como entregar itens de café da manhã e almoço aos hóspedes do hotel regularmente pode envolver dicas e outras transações em dinheiro, um importante dever do serviço de quarto é que o funcionário siga todos os procedimentos de caixa da empresa do hotel cuidadosamente. Os hóspedes do hotel podem, às vezes, pagar seus alimentos com dinheiro, em vez de cobrar mais do hotel pela conta. Quando isso ocorrer, o funcionário do serviço de quarto notificará o superior de que ocorreu uma transação em dinheiro e o empregado preencherá um recibo em dinheiro para o hóspede do hotel assinar.
Executa deveres de treinamento cruzado
Para garantir que os hóspedes do hotel recebam serviço de quarto de alta qualidade de todos os funcionários, um funcionário do serviço de quarto deve, às vezes, treinar outros funcionários do hotel para o serviço de quarto. Isso implica permitir que o estagiário siga o atendente do serviço de quarto enquanto ele entrega bandejas de comida aos hóspedes do hotel, recebe telefonemas do departamento, informa a equipe de limpeza sobre derramamentos de alimentos nos quartos do hotel e observa a maneira correta de manter o cartão de crédito. e transações em dinheiro.
